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水果蔬菜生鲜连锁加盟店开业前需要准备什么?

更新时间:2016-12-09 17:14:39
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详细介绍

 

        开一家水果蔬菜生鲜连锁加盟店看似很容易,但实则要经营好却非常不易。许多人十分看好生鲜行业的前景,也忍不住想开一家自己的水果蔬菜生鲜连锁加盟店。但是,大部分人对开店这件事一窍不通,很担心自己不能做好。
 
        对于一家水果蔬菜生鲜连锁加盟店来说,开业第一天可是一个大日子,马虎不得。俗话说“万事开头难”,只有开业这一仗打赢了,后面的日子才能让人有信心进行下去啊!
 
        时时果蔬在开了20余家店后,也算是对开业之事颇有心得了,在此总结一二,供各位参考。大致可以分为两个方向
 
物料准备
 
商品
 
        开业期间必定是需要一些促销活动,因此在促销商品的数量把握上需要认真思考,一定要确保开业当天有货可卖。
 
装饰
 
        为了彰显开业的喜庆气氛,除了店内平常的装饰外,还需要一些颜色醒目的价格标签,小展旗等。在不影响整体美观的前提下,也可以用红色条幅来增加热闹感。
 
音响
 
        可以放一些欢快喜庆的音乐来吸引路人的注意,但声音不能太大,以免扰民遭投诉。
 
 
区域划分
 
        开业当天的人流量会大于平时,所以在这一天人流导向非常重要,切不可乱成一锅粥。可以根据具体店铺的位置大小,来划分区域。
 
特价区
 
        对于水果蔬菜生鲜连锁加盟店来说,开业这天的特价商品一定是Zui吸引人的,因此需要把特价促销的商品集中到一起,并安排在Zui显眼的位置,一般是在进门方向。
 
 
品尝区
 
        既然是生鲜,就是用来吃的,可以在现场安排一个位置,用来现场烹饪食材,免费送给大家品尝,让顾客更直观的感受到商品的质量与口感,更能刺激顾客的购买欲望。
 
购物区
 
        这一定是整个店铺的中心位置,在顾客被吸引进店后,这是他们待的Zui久的地方。
        因此这个地方一定要灯光明亮、干净整洁,给顾客良好的购物体验。
 
收银台
 
        一般收银台都在店铺的出口方向,要事先检查收银机器是否正常工作,有问题及时维修,不能要顾客在收银台滞留太久,影响人员流通。
 
人员配备
 
        总指挥,负责现场的整体把控,一般由加盟公司的专业工作人员担任。
 
        区域负责人,每个区域至少要有1-2个负责人,还要负责相应区域的环境卫生,不能看起来脏乱差,影响顾客购物体验。
 
        后勤,注意现场商品的出售情况,及时调配。
 
         说了这么多,是不是还是有点懵?其实你不必了解这么多,如果你想开一家生鲜超市,不如交给我们时时果蔬,专注水果蔬菜生鲜社区连锁超市加盟,从市场调查、基地采购、专业运输、店铺选址、员工培训、店铺装修、开业策划到店铺运营一条龙服务,让你轻松开业,省心!

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